ゆらりの日々

ふるーとさんの新たまねぎのレシピ　たまねぎが透き通っていて、あまそうで　おいしそうで　作り方も　とっても簡単そうだったので。
だけど、皮をむいている途中でふと　どうせコンソメで煮込むのなら　他の野菜もいれてしまえば、それだけで　立派なおかず
だなあと　思い　冷蔵庫の中をあさって　出来ました。



新たまねぎ、新じゃがいも、にんじん、新キャベツ、あと、ひとつだけ残っていたささみ。

なんか　ふるーとさんのとは、似ても似つかない一品になってしまいました。
なんとなく　冬場に作ったポトフに似ているような・・・。

子供に　　横から
”おかあさん　ちゃんと　本に書いてある分量どおりに作ってよ”
と　チェックされます。

が、母はアバウトなB型ですから、いかげんにするのが大好きです。
(ちなみに　娘は家族の中でただ一人O型で。実は、橋の下で・・・・なんてね）

お味は　そりゃあもう　野菜のうまみ　たっぷりでGOODでした。
簡単　アバウトな料理、大好きです。