2010年09月21日
さつまいもの山・山・・・・。
今日は、ちょっと所用で実家へいってきました。
相変わらず、それなりに生活しているようで、ほっと一安心。
帰りに、
持って帰って
と、渡されたのが、
さつまいも
本家とおまえんちと
といって、ついこないだもらったばかり。
うちんくのさつまいも、まだ、たくさん残ってるよ～
なんていえるはずもなく、
ありがとう
と帰ってきたものの、
さて、どうしましょ。
私のレシピ
焼き芋
ふかし芋
大学芋
時間が少しあればスイートポテト
あとは、味噌汁の具とか、芋ご飯？？
こんなとこかな。
何か簡単で美味しくて、おかずにもなるようなレシピ。。。
ないかしらん。。。
相変わらず、それなりに生活しているようで、ほっと一安心。
帰りに、
持って帰って
と、渡されたのが、
さつまいも
本家とおまえんちと
といって、ついこないだもらったばかり。
うちんくのさつまいも、まだ、たくさん残ってるよ～
なんていえるはずもなく、
ありがとう
と帰ってきたものの、
さて、どうしましょ。
私のレシピ
焼き芋
ふかし芋
大学芋
時間が少しあればスイートポテト
あとは、味噌汁の具とか、芋ご飯？？
こんなとこかな。
何か簡単で美味しくて、おかずにもなるようなレシピ。。。
ないかしらん。。。
大量ですね！
さつま芋といえば、私も焼き芋、ふかし芋…ですが、
おかずなら、天ぷらが好き！
小エビと玉葱とあわせて掻き揚げにして、「掻き揚げ丼」なども、ちょっとめんどくさいけど、大好きです～♪♪
大量にいただいたときなどは、カレーにもじゃがいもの代わりに使いますが、結構イケますよ～ お好み焼きにも、、
おはようございます。
ほんとにねえ、父は自分の時代の感覚でくれるので、
野菜にしても、半端じゃない量なので、大変です。
そうですねえ、じゃがいものかわりにサツマイモ使ってみるのも手ですね。
ありがとう。