ゆらりの日々

今朝、少し、時間がとれたので、
先日のおひさまシフォンのお料理教室のおさらいです。

私でも、それなりに、できるやん・・みたいな。
コンポート作ったんで～～なんて、いうと、とても、お料理上手みたい。。
だけど、見た目、トマトって味になりそうで、冷やしてからの試食のお楽しみデス。
お土産にいただいた杏仁も作って冷蔵庫で冷やし中。
板ゼラチンは氷水で戻してねって書いてあったのに、水で戻していたら、気がついたら、溶けきったゼラチンが少し、ボールの底にたまっていました。やっぱり、レシピどおりというのは、大切だなあと思いました。


鶏肉のサラダ。
家にあるもので、ちょっと、形を変えて。
ささみ。きゅうり。にんじん。
あと、ドレッシングは、家にあったごましゃぶのたれで。
今まで、鶏肉をゆでるとき、どうしても、くさみがとれなかったのですが、
ちょっとしたことで、しっとりとして、お味もしっかりついて、ちょっとしたことですが、嬉しく思います。

あと、卵焼きや、お野菜を炊いたのを持って、おじいさんのところへ行ってきます。
なんやかんやで、朝から3時間、お台所です。
ちょっと、時間がかかりすぎかなあと思いつつ。。

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最近、日々の生活の中で、
ほんの些細なことなんだけれども、
それが、何か　とも　はっきりとはいえないのだけれども、
ちょっとした、プラスアルファ　というか、ゆとり　というか、うるおいというか、
そういうのって　大切だなあ　と　思うようになりました。
今までは、毎日に追われて、そんなことを考えることもなく、
朝起きて、家のことをして、仕事へいき、帰って、また、家のことをして、また、次の日を迎え、ずっと、それが、当たり前で、それ以外のことを考えることもありませんでした。
子供に手があまりかからなくなったからかもしれませんが、
今まで、外食なんて、ほとんどすることもなかったのですが、珈木さんでランチをしたり、料理教室に参加したり、少し、外の世界に目を向けるようになって、おうちでのごはんにしても、ちょっとしたプラスアルファで、同じものでも、こういうのいいね、とか、おいしいねとか、家庭においても、自分自身にも、新しい風が流れているのを感じるときがあります。
外に目を向けることで、いろいろな方と知りあうことができ、お話をしたり、聞いたり、そうすることで、また、自分のこれからのことを考えるきっかけになったり。。。

昨夜、7時前、部活から帰った子供が、今から、塾があるからと。
昨日は、少し仕事が遅くなって、帰ったばかりで、今から、おかずを作って・・という状態で、
まだ、ごはんできてない。。
というと、
ごはんがあるんやったら、勝手にするわ～
といつもの返事。
今日の昼は卵ご飯っていってたしなあ。。だけど、疲れてかえってるやろうになあ。。
と思い、冷凍してあった食パンを2枚ピザトーストにして、さりげなく、置いておくと、
ありがとう
といって、食べて、作りかけのおかずを少しつまんで、出かけていきました。
いつもなら、勝手にするンやったら、適当にし～まい
という感じで、ほおっておくのだけれども、
ちょっと、何かを作って。。。という気持ちになるのは、少しずつ、自分の中で何かが変わってきているのかなあと。

肩の力を抜いて、ちょっと、壊れ気味になるのも、いいのかなあ。。