この広告、メッセージは90日以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事でこのメッセージが消せます。
  

Posted by あしたさぬき.JP  at 

2009年09月18日

母の料理

先日、道の駅の産直で懐かしいお野菜をみつけました。

母は、ちしゃ と 呼んでいました。
父が昔 畑で作っていました。
それで、よく 作ってくれたのが

母は、ちしゃもみ と呼んでいました。
白みそとお酢とみりん・・・・だったような。
これに、釜揚げちりめんも加えていたような。
はるかかなたの記憶を頼りに作ってみたので、母の味には程遠いものとなりましたが、それでも、少しだけ 懐かしい味です。

今となっては教えてもらうこともできません。

母が亡くなった日、実家に帰ると、母が父に作っていた野菜の炊いたのがありました。
皆で少しずつ分けて食べました。
編みかけのセーターもそのままで。

思い出すときりがありませんが、

親孝行は親が生きとるあいだに~

この世には 失って初めて気づくことの なんと多いこと。  
タグ :ちしゃ


Posted by めるちゃん  at 08:39Comments(3)日々徒然